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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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教育部首次舉辦「高中職學生教育高峰論壇」,邀請分區論壇推選100名全國學生代表齊聚一堂,就當前各種教育議題暢所欲言,學生也向教育部長吳思華提出建言,最新出刊的教育部電子報有深入報導。
教育部首度舉辦高中職學生教育高峰論壇,由全國各地學生代表,當面向教育部長吳思華提出教育建言,有學生代表指出,學校強制參加課後輔導,無法自由利用課後時間,自主多元學習,建議寒暑假輔導課應該有多元選擇,不用強制參加,也有學生代表認為,不少人因為擔心未來工作難找,只好硬著頭皮選讀自然組,出現「心在社會」的「假自然組」現象,對此,吳思華部長則建議學生要「愛你所選,選你所愛」,如果學習缺乏熱忱,學習效果有限,反而應該認真做自己喜歡的事。
教育部電子報「國際視窗」單元介紹聯合國教科文組織公布的一份報告,全世界有超過一半的國家,女孩沒有就讀中小學,未能達到2000年在塞內加爾達喀爾由164個國家參與的國際聯盟會議所設定全民教育性別平等的目標,目前全球有超過6千萬名女孩被剝奪基本教育權利,還有4.8億名15歲以上婦女缺少基本讀寫能力,報告也建議各國政府,應該制訂新的規範,讓女孩有在學校接受教育的權利。(電子報:http://epaper.edu.tw/)
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