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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者郝雪卿台中30日電）國立自然科學博物館即將歡度30週年館慶，館長孫維新今天指出，包括特展等系列活動將從元旦起登場，歡迎大家一起來為科博館慶生。
科博館今天舉辦館慶特展開幕活動，現場湧進上百名觀眾，還有一群來自虎尾的高中生，到科博館戶外教學，他們都說，科博館陪伴他們成長，教導他們很多知識。
孫維新表示，科博館30年的篳路藍縷，透過「國立自然科學博物館的故事特展」，呈現曾有的感動，從此時此刻開始，科博館期許未來能夠創造更多的感動，以創新的思維，發展社會教育與終身學習，根據不同年齡的需要，創造全世代的學習環境、發展多層次的學習架構，打造一個全年齡、全時段、全方位學習的優質博物館。
慶祝30週年館慶，科博館各式特展及活動接連登場，包括科博館的故事特展、聲影回顧展，立體劇場同步推出年度新片「小動物大世界」，不間斷的能量，將一直延續到105年。
元旦館慶當天上午8時40分將由孫維新等代表於館前路廣場揭幕建館館長漢寶德的墨寶，並接續一系列的音樂、舞蹈表演等館慶活動，當天觀眾可免費參觀科博館展示場（不含收費特展），更有科博館吉祥物發送來館禮，數量有限，歡迎大家一起為科博館慶生。
其中科博館的故事特展元旦正式登場，展至明年9月11日，在科博館第二特展室中，可看到科博館如何從荒蕪之地發展到今日的規模，以及科博館在蒐藏、研究、展示與教育等4大博物館功能中的工作與建設。1041230
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