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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
誰有辦過卡債整合,哪家的卡債整合利率比較低
中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
宜蘭農舍議題仍未解,羅東鎮北成國小老師帶著學生,上山下海拍攝、與耆老對話,用12歲孩子角度真實記錄家鄉,紀錄片《田.滿》獲得2015神腦基金會原鄉踏查紀錄片國小組全國金牌獎,3月將在2016綠色影展播映,要讓更多人對這塊土地有感。
你有多久沒回家了?隨著紀錄片的鏡頭,乘著火車來到蘭陽平原,但放眼望去,以往綠油油的稻田不見了,取而代之的是棟棟房舍,「為什麼農田不種稻了,卻改種房子?」當大人們爭論不休的時候,我們未來的主人翁-孩子,仍然是滿腹疑惑。
北成國小老師李易倫、張家豪,在去年暑假,帶著5名學生蔡辰緯、黃峻傑、黃書凡、曾詰淩、林宥蓉,花費去年2個月暑假,出動3台攝影機、1台空拍機,四處奔走只希望為這塊土地,留下最真實的記錄,最後將300小時影帶,剪輯成30分鐘短片。
「這個議題沒有對錯,只是價值的選擇!」校長簡信斌指出,教育除了在課本上,生活周遭也是學習,家鄉的議題應該要讓孩子了解,培養他們的公民素養,過程中引導孩子關注社會、回饋家鄉,讓孩子對這塊土地有感。
取名「田.滿」音同「填滿」,是希望田地被稻米填滿,田滿未來才能幸福圓滿。老師李易倫表示,這不是結束,是一個開始!希望孩子學習關心家鄉,用他們的視野看這個生硬議題,想像未來的宜蘭,應該是什麼樣子。
學生林宥蓉說,擔心未來的宜蘭,會像大都市一樣,都只有房子!蔡辰緯也說,小時候家裡附近有很多農田,但漸漸不見了,希望將此記錄下來,讓更多人知道;黃峻傑認為,拍攝過程中,最困難的是,採訪耆老前,要先用台語跟老人家聊天混熟。
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