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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者許秩維台北23日電）今天是學測第二天，最後一節考自然。物理和化學試題都屬於中間難度，生物題則是近3年最簡單，地科試題則是中間偏難，因此地科題可能成為自然科決勝關鍵。
台北市高中物理科教師團隊表示，物理試題難度和往年相當，對自然組考生屬於中間難度，社會組考生會覺得稍難，第1題考基礎物理示範實驗是比較創新的題目，第37題考人造光源發光效率和發光二極體則是結合時事。
化學試題部分，台北市高中化學科教師團隊表示，今年圖表題增加，對學生有挑戰性，必須縝密思考，應用所學加以分析，第12、13題用酒測數據考學生判讀圖表和數據轉換能力，將化學知識結合生活，化學整體試題屬於難易適中。
台北市高中生物科教師團隊表示，試題屬於中間偏易，是近3年最簡單，題幹敘述簡短清楚，但圖表題、實驗題比率都偏低，也無時事題，建議未來可以增加，第59題C選項涉及自體免疫疾病的知識，超過高一範圍，要到高二以後的選修生物才比較有著墨。
地球科學部分，台北市高中地球科教師團隊表示，地科試題重視圖表分析和觀念理解，不少跨章節題目，需要具備空間和邏輯判斷的能力，考生必須能將觀念統整，部分題目還需要具備基礎地科下冊的學科知識，因此地科試題難度屬於中間偏難。1050123
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