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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者魯鋼駿新竹市27日電）「2015竹塹文學獎」今天頒獎，包括童詩、現代詩、青春散文及短篇小說等4類30名得獎作者。
頒獎典禮由新竹市長林智堅頒發雕有參賽者得獎作品的「特製書型玻璃獎盃」表示，比賽已辦19屆，希望激勵更多優秀青年才子投稿發揮才華，讓更多人欣賞蘊藏在這座城市的文化、建築及歷史之美。
新竹市政府文化局表示，竹塹文學獎是新竹市文學界年度盛事，今年以「書寫風城」為主題，設置現代詩、童詩、短篇小說及青春散文4種文類徵稿，共計494件作品參賽、30篇得獎。
現代詩得獎名單為第一名黃致中「一個工程師的地質年代記」、第二名葉衽榤「一扇能窺見桐花的窗」、第三名游淑如「日拋印象-麗池湖畔豐景隨想」， 佳作有吳俊霖「Potalaka」及陳曜裕「風城」。
童詩類第一名林穎孜「新竹蛋花湯」、第二名郭亮逸「貪心的大海」、第三名丁學甄「西濱」，佳作有李佩璇「西北雨」、莊雅羽「變魔術」、洪紹綺「冬天的雪」、沈宇柔「幸福」、林祐安「新竹的風」、安禹丞「一二三」、劉家宇「風城萬象」、林聖傑「午睡」及宋可丹「沒朋友的海浪」。
短篇小說類第一名張曉惠「戲」、第二名蔡素華「斷捨難」、第三名盧駿逸「雞母」，佳作為陳文偉「浮生」及張舜忠「秘同居生活」。
青春散文類第一名蔣宜伶「火車」、第二名柯止善「台十九線路燈下的身影」、第三名王俊霖〈時光停止的房子〉，佳作有詹可涵〈阿特拉斯的天空〉、路崴婷〈白牆之外〉、王馨〈凝視〉、張晏榕〈回憶的紋理〉及王定邦〈各站停靠〉。1041227
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