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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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客家輕時尚服裝設計比賽,今天(1日)下午隆重登場,從300多位參賽者中評選出55位入圍者,透過知名模特兒走秀模式,展現如國際伸展台般的決賽,參賽者透過客家傳統花布,設計出輕盈時尚又有創意的服裝,不論是休閒運動風或是浪漫典雅風,都讓現場觀眾眼睛為之一亮。
一身粉色雪紡紗長裙,佈滿油桐花圖騰,展現浪漫夢幻,這套白色花布裙,設計前短後長,創新風格相當前衛,還有繽紛十足的運動休閒裝,突顯年輕活潑,這場客家時尚服裝賽,集結年輕設計者的創意,其中這套白色情侶裝,以客家油紙傘花布搭配薄紗的設計,就拿下社會組的冠軍。
客家輕時尚設計賽社會組冠軍吳佳樺:「用烏干紗然後就是有這個,飄逸的感覺然後還有罩衫,有種層次的感覺,主要的花紋,是客委會(設計)的油紙傘。」
這兩套男女深藍色作品,是選用客家文化工藝的代表「藍染布花」,利用不規則剪裁,拼湊出輕鬆自然的時尚美,由實踐大學的學生設計,也拿下學生組冠軍。
客家輕時尚設計賽學生組冠軍徐秉聖:「我覺得客家文化屬於藍染的方面,不應該就這樣子消失,我是想要選用這種(拼湊)模式,加上比較現代的布料,去讓這個文化感,慢慢一片一片的,回復到我們現代的衣服身上。」
從全國300多位設計好手中,挑選出55件入圍作品,透過客家文化意象的布料,創作出青春亮麗的新作品,就連客家委員會主委,也變身模特兒,穿了一套客家時尚站上舞台。
行政院客委會主委劉慶中:「(穿了)具有客家元素,桐花的意象的一個時裝,那...今天穿了高興,用動態展示的方式來推廣,我們客家的時裝客家服飾,也能夠讓社會大眾能有所了解認識。」
一場伸展台的視覺震撼,猶如國際等級的比賽,從設計者的靈感注入新風采,打造出客家服裝時尚之美。(民視新聞阿布斯、楊仁翔台北報導)
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