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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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小巨人！遠東科大觀光英語系二年級學生李美蓉有軟骨發育不全症，仍勇敢挑戰單車環島，撐不住的時候，同伴就推著她向前騎。（莊曜聰攝）中國時報【莊曜聰╱台南報導】
「出發環島吧！」遠東科大觀光英語、餐飲系共7名學生抓住寒假的尾巴，穿著國旗裝單車環島，以11天時間，沿途為台南震災募款，前天回到新市，其中一位患有軟骨發育不全症的李美蓉，咬牙苦撐，騎不下去時同伴還幫忙推車，最後終於完成這段旅程，共募得8萬多善款，一群人留下難忘回憶。
遠東科大7名同學組成「環島足跡瓶中夢」團隊，由觀光英語系3年級的孟令恆領軍，2月14日起從台南新市一路向南出發，每到火車站、廟宇、觀光景點，就下車拉開布條，表演花式拋瓶，為台南震災受災戶募款。
觀光英語系2年級的李美蓉因有軟骨發育不全症，身高僅127公分，平常少有運動習慣，這次在死黨慫恿下，決定挑戰自我，原本校方有提供自行車讓學生騎乘，但她不夠高，花了3000多元買新車，但僅有6段變速，輪距又小，長途旅行特別辛苦。
李美蓉說，第一天到達高雄騎了快50公里，她渾身痠痛，一度想放棄，在同伴鼓勵下，又騎了200公里到台東，車子還爆胎，她耐不住身體疲勞，又擔心耽誤同伴行程，幾度崩潰大哭，同行3個男生輪流推著她邊騎邊走，還是咬牙騎完全程，連爸媽都不敢置信。
隊長孟令恆表示，這趟旅程讓大家收穫滿滿，在台東表演時，還有大陸觀光客捐款，對於他們的國旗裝並不以為意，只說有困難就該互相幫助，眾人的熱情讓他們再次相信「人，才是最美的風景。」
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