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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新竹縣明新科大交通導護服務隊學生接受交通訓練10日結業，成為全國首批獲取交通結業證書的學生交導志工。（陳育賢攝）中國時報【陳育賢╱竹縣報導】
新竹縣明新科大為提升交通服務隊志工安全知能與教育，減少執行交管時交安危機與事故發生，首次辦理「交通導護志工特殊訓練研習」，首批18位學生10日結業，成為全國大學院校首批獲交通訓練結業的學生志工。
有同學參加志工與研習的動機，是因過去家人曾經發生交通意外受到傷害甚至面臨生離死別。同學羅文毅說，堂姐讀大學時，晚上打工回家被砂石車當場碾斃，因此當學校徵求交通志工的時候，他立即報名加入，希望可以讓學校出入的學生安全無虞。
明新進修部學務組長范揚貴教官指出，這次特別請來交通法規專家、交通志工前輩、警消人員及前新竹縣警察局交通隊小隊長陳化民等，分別就導護志工實務經驗、交通安全與事故防制宣導、發生事故時怎麼辦？基本救護技巧訓練、交通事故急救常識等講座，及交通導護指揮實務訓練進行研習。
范揚貴說，首批接受訓練的學生有18位，他們都是自願犧牲假期到校參加研習，昨天結業後，校方並發予證書，未來他們也能將所學投入義交等行列，服務更多的用路人。
結業式後，學生們立即在車水馬龍的校門口台一線上展示所學，整齊化一的口令與交管指揮，連前警局交通小隊長都豎起大姆指說讚，肯定學生的專業程度一點也不輸給義交叔叔伯伯！
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